가평 냉면 부손 설악본점은 한식의 대가인 임성태 셰프가 연구하여 탄생한 독창적인 평양 냉면 전문점입니다. 이곳은 전통적인 평양 냉면의 맛을 현대적으로 재해석하여, 누구나 즐길 수 있는 특별한 미식을 제공합니다. 부손의 대표 메뉴인 평양식 순 메밀 막국수는 맑고 진한 소고기 양지 육수와 100% 순 메밀 가루로 만든 면이 조화를 이루어, 고급스러운 맛을 자랑합니다. 이 막국수는 그 자체로도 훌륭하지만, 다양한 반찬과 함께 즐기면 더욱 풍성한 맛을 경험할 수 있습니다. 2025년, 부손은 새로운 메뉴인 구워주는 석쇠 갈비를 선보였습니다. 이 메뉴는 기존의 닭갈비에 대한 관념을 완전히 뒤엎는 혁신적인 아이디어로 탄생했습니다. 숯불에 정성껏 구워낸 닭갈비는 잡내 없이 부드럽고 풍미가 깊어, 손님들에게 더욱 편안한 식사를 제공합니다. 특히, 이 닭갈비는 따로 구울 필요 없이 뜨거운 돌판에 세팅되어 나오기 때문에, 옷이나 머리에 냄새가 배지 않아 더욱 쾌적하게 즐길 수 있습니다. 부손의 석쇠 닭갈비는 강원도 전통 방식으로 만든 100% 감자전과 함께 제공되어, 더욱 풍성한 식사 경험을 선사합니다. 감자전은 바삭한 식감과 고소한 맛이 일품으로, 닭갈비와의 조화가 뛰어나 손님들에게 잊지 못할 맛의 향연을 제공합니다. 가평 설악면 솔고개에 위치한 부손은 아름다운 자연경관 속에서 편안한 분위기를 자랑합니다. 이곳에서 석쇠 닭갈비와 메밀국수의 새로운 역사를 만나보세요. 부손은 단순한 식사를 넘어, 가족과 친구들과 함께하는 소중한 시간을 만들어주는 공간입니다. 부손의 모든 메뉴는 신선한 재료와 정성을 담아 준비되며, 손님 한 분 한 분의 만족을 위해 최선을 다하고 있습니다. 이곳에서의 식사는 단순한 한 끼가 아닌, 특별한 경험으로 기억될 것입니다. 가평 냉면 부손 설악본점에서 제공하는 다양한 메뉴와 함께, 잊지 못할 미식 여행을 떠나보세요. 평양 냉면의 깊은 맛과 석쇠 닭갈비의 혁신적인 조화를 경험하며, 여러분의 미각을 만족시킬 수 있는 특별한 순간을 만들어보시기 바랍니다.