안녕하세요, 숙성 돼지고기 숯불구이 맛집 로스트피그입니다. '숯불이 화가가 되고, 고기가 예술이됩니다.' 로스트피그는 '돼지고기라고 다 같은 돼지고기가 아니다'라는 철학 아래, 품질과 맛에서 차별화를 이루기 위해 고집스럽게 노력하고 있습니다. 우리는 돼지고기를 넘어, 경험 자체를 특별하게 만드는 것에 초점을 맞추고 있습니다. 모든 메뉴는 최고의 고기와 정성을 담아 준비하며, 한 입 한 입에서 느낄 수 있는 진한 숯불 향과 깊은 풍미를 선사합니다. 로스트피그의 고기는 국내산 무항생제 돼지고기만을 엄선해 사용하며, 차별화된 건조숙성 과정을 거쳐 완성됩니다. 이 숙성 과정은 천연 효소가 근육을 부드럽게 분해하고, 수분을 응축하여 탄력 있고 찰기 있는 육질을 만듭니다. 이렇게 숙성된 고기는 풍성한 맛과 깊은 식감을 자랑하며, 입안에서 부드럽게 녹아드는 듯한 특별한 경험을 선사합니다. 저희 시그니처 메뉴는 단연 돈꽃등심으로, 돼지의 상등심 부위인 돈마호크를 사용하여 두툼한 육질과 풍미를 느낄 수 있는 것이 특징입니다. 또한, 삼겹살과 목살도 로스트피그만의 숙성 기술과 숯불의 풍미를 더해 특별한 맛을 자랑합니다. 이 모든 메뉴를 모둠 세트로 즐기며, 한 번에 다양한 돼지고기 부위를 맛볼 수 있는 기회도 놓치지 마세요! 로스트피그는 고기와 어울리는 다양한 사이드 메뉴와 반찬들도 직접 준비합니다. 찐김치, 상추와 파절이, 케일, 마늘쫑, 청양고추 장아찌 3종, 콘샐러드, 와사비 무쌈 등으로 풍성한 식탁을 마련하며, 쌈장, 히말라야 핑크소금, 와사비, 간마늘소스 등 특별한 소스들도 제공하여 취향에 맞는 다양한 조합을 즐기실 수 있습니다. 주차 안내 가게 앞: 2~3대 주차 가능 미사강변주차타워 (도보 약 5~6분): 넓고 쾌적한 주차 공간, 최대 2시간 주차비 지원 스타벅스 하남미사점 주차장 (도보 약 1~2분): 가게와 가까운 위치, 주차 공간 협소, 최대 1시간 30분 주차비 지원 로스트피그는 언제나 고객님의 시간을 소중히 생각합니다. 품질 좋은 고기, 신선한 재료, 세심한 서비스로 고객님의 소중한 식사 자리가 더욱 빛날 수 있도록 최선을 다하겠습니다.