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전국여행다님길 선정 강화도맛집 고객들이 인정한 맛! 대한민국 No.1 강화도 진 한우곰탕 맛집입니다. [강화도 진 한우곰탕의 약속] (쌀 김치 깍두기 고추가루는 믿고 먹을 수 있는 100% 국내산입니다.) 강화도 진 한우곰탕은 100% 한우만을 전통의 방법으로 하루종일 진하게 푹 고아낸 보약입니다. 뽀얀 하얀색 육수를 만들기 위해서 '사골분말, 프림, 분유 등'의 첨가물을 넣었을 경우에는 10억 배상 책임지겠습니다. [곰탕이야기] 1 강화도 진 한우곰탕은 옛날부터 우리 할머니께서 온가족의 건강을 빌며 밤을 꼬박 지새우시며 정성들여 고아 주시던 진하고 고소한 옛날의 곰국 맛을 그대로 재현한 진국 한우곰탕입니다. 전국 최대 규모의 최신시설을 갖춘 HACCP인증 곰탕제조원 비젼푸드에서 가마솥으로 끓이던 재래식 방법에 최신 공법을 적용하여 최고의 진한 곰국맛을 재현하였습니다. 100% 한우사골만을 끓여서 최고 품질의 곰탕진국이 완성되면, 즉시 급속냉동을 하여 위생상 세균 침투를 완전 차단하였으며, 방부제 등 일체의 첨가물을 넣지 않고 만든 아주 진한 순수 곰국 그 자체입니다. [곰탕이야기] 2 일반 곰탕전문업소는 보여주기식으로 커다란 가마솥에 계속 가열합니다. 보여주기식으로 가마솥에 곰국을 계속 끓이면 초기에는 진한 곰국 맛을 느낄 수 있으나 시간이 지날수록 수분이 증발하여 물을 보충함으로써 본래의 진국 맛을 잃어버리게 됩니다. 이러한 이유로 저희 강화도 진 한우곰탕은 급속냉동으로 위생처리된 진국곰탕을 즉석에서 가열하여 모든 고객에게 원액 그대로의 진국맛을 언제나 변함없이 제공하여 드립니다. 강화도 진 한우곰탕은 '우리 가족이 먹는 곰탕이다'라는자부심으로 초지일관 맛과 위생과 안전에 최선을 다하겠습니다. 오직 맛으로 승부를 걸겠습니다. 많이 드시고 건강하세요!!