[그릭요거트 연구소 / 집으로 찾아가는 푸드코트] -무가당 그릭요거트,샐러드,샌드위치,포케,토스트,다양한 음료와 사이드메뉴 -맛있게 식사하신 후 뒤처리가 너무 편한 깔끔한 포장(환경보호는 덤!) -어디든 빠르게 배송 할 수 있는 좋은 위치에 입지 :) -수제 그릭요거트(꾸덕), 그래놀라, 각종 청 등 퀄리티 상승에 기여 -다이어트에 분명 도움 되는 메뉴 구성이 가능해요! 그리너리에서는 익산에서 가볼만한 곳 이기도 하며, 한번도 안 드신 분들은 있지만, 한번만 드시는 분들은 없을 정도로 맛집이라고 말 할 수 있습니다! 아침,브런치,점심,간식,저녁,퇴근 후,야식 등 에 배가 고프면 메뉴 및 리뷰 등을 보신 다음에 주문을 하시잖아요? 그렇게 기다리고 있는 동안 기대감은 차오르고.... 드디어 음식이 도착! 이제 맛있게 먹을 준비를 하는데....!(두둥) '이야~ 맛있겠다'라고 생각하고 딱 먹은 순간 '어라..?이게 아닌데?....' 라는 생각이 드는 순간 엄청난 실망감에 심리적 만족감은 채울 수 가 없죠..ㅠㅠ 알죠 저도 그 맘 너무 잘 알거든요.. 그래서 항상 중요하게 생각하는 '그리너리'만의 중요한 철칙은 실망감을 드릴 수 없다! 라는 것 입니다:) point. 청결한 위생상태와 신선한 재료들은 기본으로 준비하고 있습니다. 일어나면 안 되지만 혹시라도 일어나는 불상사에 대해서도 최대한 빠르고 침착하게 대응하려 스탠바이 되어 있습니다. 또 감사한 피드백을 피하는게 아닌, 수용하며 더 업그레이드 될 각오로 임하고 있습니다. * 4배 이상을 농축시킨 수제그릭요거트 * 견과와 오트밀의 혼합비가 5:5인 진짜 수제그래놀라 * 신선한 과일을 엄선하여 만드는 수제청 *주문 즉 시 만드는 깔끔한 조리과정 그리너리에서 판매중인 그릭요거트는 역사적으로 엄청난 아카이빙을 가지고 있는 메뉴입니다:) 식사 대용으로도 제격이라는 것은 이미 검증이 끝났죠! 저희는 물 탄 듯한 느낌이 나는 우유가 아닌 진한 우유를 써서 농축시켰기 때문에, v꾸덕한텍스쳐 v버터리한풍미 를 자랑합니다 :) 1. 발효과정에서 우유 자체의 탄수화물/당류는 이미 유산균의 먹이가 되어 대부분 사라져버립니다. 2. 그 후 유청분리 과정에서 요거트가 농축이 되며 고단백질,중지방질을 함량한 그릭요거트가 완성됩니다. ※여기서 주목 할 점※ 그릭요거트의 고단백 중지방 성분이 몸의 모자란 단백질을 보충해 줌과 동시에 지방질 성분이 식욕억제 호르몬인 '랩틴'을 분비하게 만들어 드시고 일정 시간이 지나면 식욕이 자연스레 사라지게 됩니다!(WOW!) 지방질 음식이 살이 찌운다는 건 굉장한 '편견'이에요! 간단히 요약하면 몸은 탄수화물이나 당을 섭취하면 포도당으로 전환시키고, 쓰일만한 활동이 없으면 그때 지방으로 변환되어 체내에 비축에너지로 저장되는 거라고 이해하시면 편합니당 :) 그리고 혈당이 올라가고 식욕촉진 호르몬인 '그렐린'을 분비시키고 몸에 수분을 붙잡아두게 해서 몸이 붓게 만들죠! 과한 섭취는 노화 및 염증반응 등 악순환을 많이 일으키죠.(너무해..) 반면 지방질 음식은 자연스럽게 포만감을 만들어줘요. 때문에 절제하고 참아가면서 하는 힘겨운 다이어트보다 꽤나 스무스한 다이어트를 성공해 낼 수 있습니다. 또 몸 내부에 지속적인 에너지원으로 사용되어 피로함이 꽤 개선된다고 합니다. 염증반응 역시 일으키지 않구요.(진짜중요..) 그리고 진짜 특급비밀..!! 지방질의 음식이 마중물이 되어 체내의 지방에너지를 사용하게 만들어서 일석이조 아니..이백조 아닌가요?ㅎㅎ 물론~! 고탄수고당식사를 하면서 지방질까지 섭취하게 된다면 효과가 미미할거에요:) 만약 다이어트를 하고 싶으신 모든 분들.. 식사 전에 지방질 음식을 양껏 드셔보세요. '아~물린다','그만먹고싶다'라는 기분 자체가 저는 식욕억제 호르몬이 분비되어서 그런다고 생각해요! 그리너리 그릭요거트 와 함께 하는 메뉴들의 조합은 운동,식단,다이어트에 적합하니깐 예전처럼 억압 받는 느낌으로 다이어트를 하지 않게 되겠죠? ^-^ 현명한 방법으로 한번뿐인 삶을 더 쾌적하고 행복함 속에서 살아요!