-제주도 흑돼지는 질기다 -비계가 너무 많다 -돼지 비린내가 많이 난다 -돼지고기를 잘 못 먹는 친구가 있다 -고기는 괜찮은데 사이드 메뉴가 먹을 게 없다 위 항목 중 하나라도 해당이 된다면 저희 가게를 평가해주십시요 1.제주도에서도 최상위 클래스에 해당하는 거래처에서 직접 공수하여 신선도 유지에 모든 신경을 기울이고 있습니다. 2.얼마 전 이슈였던 비계논란. 흑돼지 특성상 비계가 없을 순 없습니다만 과하다 싶은 비계덩이는 과감히 손질하여 잘라내어 손님께 대접하며 육즙이 입안을 감싸는 좋은 비계만 맛보게 하겠습니다. (실제로 비계 비율을 많게 달라는 분도 계세요) 3.돼지고기를 별로 선호하지 않는 지인분이 계시다면 저희 고기를 꼭 한번 맛보시기 바랍니다. 저희 단골고객님 중에 돼지고기 못드셨던 분들도 다수 계십니다 4.고기 맛있게 드시고 후식이 빠지면 안되겠죠? 저희가게만의 갈치속젓볶음밥은 반응이 굉장히 뜨거우며 흑돼지 김치찌개, 해물듬뿍된장찌개 , 계절 가리지 않는 냉면 , 꽃게된장술밥이 구비되어 있으며 입맛이 없으시다면 해물라면도 추천드립니다^^ 유아 동반이라면 요청시 된장찌개 안맵게 조리해드리며 필요시 가져오신 이유식을 데워드립니다. 대부분의 손님들께서 저수지뷰를 완전히 느낄 수 있는 창가자리를 선호하시기 때문에 빠른 예약하시기를 당부드립니다.