벨빌베이크하우스 금오산점은 일체의 화학적 첨가제나 유화제, 제빵 개량제, 방부제 등 인공첨가물을 사용하지 않습니다. 프랑스 밀가루와 1등급 밀가루만을 사용합니다. 신선한 재료와 천연발효종을 사용하여 속이 편하고 건강한 빵을 만듭니다. 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 합니다. 동물성 생크림과 페이스트리 제품들은 프랑스 유제품 1등 국민브랜드, 프레지덩 버터를 사용합니다. 각 빵의 특성에 맞는 재료를 선택하고, 만드는 방법에서도 보다 건강하고 맛있는 빵을 만들기 위해 노력하고 있습니다. 고객에게 맛 이상의 가치를 전달하기 위해 노력하겠습니다. 감사합니다.