소로리
음식점 
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114일전 매장정보가 업데이트되었습니다.
소형견
10kg 미만
중형견
10 ~ 25kg
대형견
25kg 이상
허용공간 :
실내이용
동반방법 :
가방 또는 캐리어
장소 정보
주소
전화
특이사항
홈페이지
영업시간
15:00 - 17:00 브레이크타임
20:00 라스트오더
금 11:00 - 20:30
15:00 - 17:00 브레이크타임
20:00 라스트오더
토 11:00 - 20:30
20:00 라스트오더
일 11:00 - 20:30
20:00 라스트오더
월 11:00 - 20:30
15:00 - 17:00 브레이크타임
20:00 라스트오더
화 11:00 - 20:30
15:00 - 17:00 브레이크타임
20:00 라스트오더
수 11:00 - 20:30
15:00 - 17:00 브레이크타임
20:00 라스트오더
영업시간은 업장의 사정에 따라 수시로 변경될 수 있습니다.
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안녕하세요. '소로리' 입니다.
소로리는 옥산면 소로리 (小魯里)의 지역명으로 세계에서 처음발견된 볍씨인 옥산 소로리볍씨와 연관지어 주인공을 쌀로 하여 브랜딩한 솥밥집 입니다.
[소로리는 충북지역 쌀만 고집 합니다]
충북을 대표하는 솥밥집인만큼 옥산소로리쌀,충북지역쌀(충북 진천쌀)과 충북 식재료만 사용합니다.
진천쌀은 도정공장에서 초,저온 냉각보관하여 밥맛이 변하지 않고 365일내내 햅쌀 같은맛이 유지됩니다.
식미 검사기를 도입 엄격한 품질관리를 거쳐 좋은쌀만 출하하므로 믿고 먹을수 있습니다.
[소로리는 매일 이른 새벽에 하루를 시작합니다]
매일아침 신선하게 우려내는 솥밥육수와 소로리만의 특제소스로 졸여내는 갈비찜.
(깨끗한 정수와 다시마를 우려낸 솥밥육수,다양한 야채,과일을 갈아 직접 갈비소스를 만들어 조리합니다.)
직접 육수를 뽑고 부드러운 갈비찜을 정성담아 준비하고있습니다.
[소로리 참기름,들기름은 다릅니다]
소로리 솥밥에 사용하는 참기름,들기름은 마트나 슈퍼에서 판매하는 제품 참기름,들기름이 아닌 방앗간과 계약해 전통 방식으로 압착착유한 참기름, 들기름만 사용합니다.
(더욱 신선하고 고소한 향을 느끼실 수 있습니다.)
[소로리 솥밥은 다양합니다]
갈비솥밥,전복솥밥,게살솥밥,한우대창솥밥,고등어솥밥,꼬막솥밥,명란솥밥등
다양한 제철식재료가 올라간 솥밥을 만나실수있습니다.
(귀한손님분이나 부모님을 모시고 오시면 대접할수있는 소갈비나 전복솥밥이 인기가 많습니다.)
[소로리 메밀김밥은 특별합니다]
매일 아침 메밀면을 삶아 특제쯔유로 숙성하여 달큰한 계란과 직접 숙성한 연어를 사용하여 한입 넣으면 행복해지는 메밀김밥을 말아드립니다.
(하루 한정 10개만 판매하는 새우메밀김밥도 인기입니다.)
[소로리 연어메밀김밥은 신선한 연어만 사용합니다 ]
소로리만의 숙성법으로 더욱 신선하고 비린맛 없이 감칠맛을 더욱 느끼실 수 있습니다.
[식사와 곁들이는 반주]
복분자하이볼,산토리하이볼,산토리생맥,아사히생캔맥,백화수복원컵 등
식사하시며 가볍게 즐기실수있도록 다양한 주류를 준비했습니다.
[소로리솥밥,메밀김밥 맛있게 드시는법]
솥밥
주문한 솥밥이 나오면 잘 섞으신 후 밥그릇에 옮겨 취향껏
간장,버터,후리가께를 넣어 드시면됩니다.
(같이제공 해 드리는 김에 싸서 드시면 더욱 맛있습니다)
한우대창솥밥은 섞지마시고 와사비를 조금씩 올려 떠서 드시면 됩니다.
메밀김밥
메밀김밥 - 초생강
연어메밀김밥 - 와사비간장
새우메밀김밥 - 타르타르소스
추워도 더워도 소로리를 찾아주시는 고객님들께 따듯한 솥밥과 메밀 김밥을 정성 가득 담아 맛있고 건강하게 대접해드리고 싶은 소로리의 마음입니다.
[전국에서 찾아주시는 청주맛집 소로리솥밥,메밀김밥]
청주맛집 소로리 찾아오시는길
보도
청주 도시새생허브센터 맞은편
잘못 찾으시면 헤메시지 마시고 매장으로 전화주시면
친절히 안내해드리겠습니다.
자동차
청주 도시재생허브센터 네비에 입력하시고 도시재생허브센터 지하에 주차후 올라오시면 소로리매장이 보입니다.
주차안내 - 주차는 소로리 맞은편 청주 도시재생허브센터지하에 가능합니다 (1시간 주차권 지원)
*청주에 있는 소로리 매장은 프랜차이즈가 아닌 직영점으로 대표가 전부 관리하며 운영하고 있습니다*
*2020년 1월 오픈 10만그릇 넘게 판매된 소로리 갈비솥밥*
*청주 소로리에서 처음 선보인 메밀김밥/연어메밀김밥*
(아류는 원조를 이길 수 없습니다. 타 매장 메밀김밥 유사품에 주의하세요^^)
* 플레이스 청주 1위 솥밥,메밀김밥 맛집*
*2024 카카오맵 트랜드랭킹 선정*
*아기의자,아기식기,기저귀갈이대 준비되어있습니다*
소로리는 옥산면 소로리 (小魯里)의 지역명으로 세계에서 처음발견된 볍씨인 옥산 소로리볍씨와 연관지어 주인공을 쌀로 하여 브랜딩한 솥밥집 입니다.
[소로리는 충북지역 쌀만 고집 합니다]
충북을 대표하는 솥밥집인만큼 옥산소로리쌀,충북지역쌀(충북 진천쌀)과 충북 식재료만 사용합니다.
진천쌀은 도정공장에서 초,저온 냉각보관하여 밥맛이 변하지 않고 365일내내 햅쌀 같은맛이 유지됩니다.
식미 검사기를 도입 엄격한 품질관리를 거쳐 좋은쌀만 출하하므로 믿고 먹을수 있습니다.
[소로리는 매일 이른 새벽에 하루를 시작합니다]
매일아침 신선하게 우려내는 솥밥육수와 소로리만의 특제소스로 졸여내는 갈비찜.
(깨끗한 정수와 다시마를 우려낸 솥밥육수,다양한 야채,과일을 갈아 직접 갈비소스를 만들어 조리합니다.)
직접 육수를 뽑고 부드러운 갈비찜을 정성담아 준비하고있습니다.
[소로리 참기름,들기름은 다릅니다]
소로리 솥밥에 사용하는 참기름,들기름은 마트나 슈퍼에서 판매하는 제품 참기름,들기름이 아닌 방앗간과 계약해 전통 방식으로 압착착유한 참기름, 들기름만 사용합니다.
(더욱 신선하고 고소한 향을 느끼실 수 있습니다.)
[소로리 솥밥은 다양합니다]
갈비솥밥,전복솥밥,게살솥밥,한우대창솥밥,고등어솥밥,꼬막솥밥,명란솥밥등
다양한 제철식재료가 올라간 솥밥을 만나실수있습니다.
(귀한손님분이나 부모님을 모시고 오시면 대접할수있는 소갈비나 전복솥밥이 인기가 많습니다.)
[소로리 메밀김밥은 특별합니다]
매일 아침 메밀면을 삶아 특제쯔유로 숙성하여 달큰한 계란과 직접 숙성한 연어를 사용하여 한입 넣으면 행복해지는 메밀김밥을 말아드립니다.
(하루 한정 10개만 판매하는 새우메밀김밥도 인기입니다.)
[소로리 연어메밀김밥은 신선한 연어만 사용합니다 ]
소로리만의 숙성법으로 더욱 신선하고 비린맛 없이 감칠맛을 더욱 느끼실 수 있습니다.
[식사와 곁들이는 반주]
복분자하이볼,산토리하이볼,산토리생맥,아사히생캔맥,백화수복원컵 등
식사하시며 가볍게 즐기실수있도록 다양한 주류를 준비했습니다.
[소로리솥밥,메밀김밥 맛있게 드시는법]
솥밥
주문한 솥밥이 나오면 잘 섞으신 후 밥그릇에 옮겨 취향껏
간장,버터,후리가께를 넣어 드시면됩니다.
(같이제공 해 드리는 김에 싸서 드시면 더욱 맛있습니다)
한우대창솥밥은 섞지마시고 와사비를 조금씩 올려 떠서 드시면 됩니다.
메밀김밥
메밀김밥 - 초생강
연어메밀김밥 - 와사비간장
새우메밀김밥 - 타르타르소스
추워도 더워도 소로리를 찾아주시는 고객님들께 따듯한 솥밥과 메밀 김밥을 정성 가득 담아 맛있고 건강하게 대접해드리고 싶은 소로리의 마음입니다.
[전국에서 찾아주시는 청주맛집 소로리솥밥,메밀김밥]
청주맛집 소로리 찾아오시는길
보도
청주 도시새생허브센터 맞은편
잘못 찾으시면 헤메시지 마시고 매장으로 전화주시면
친절히 안내해드리겠습니다.
자동차
청주 도시재생허브센터 네비에 입력하시고 도시재생허브센터 지하에 주차후 올라오시면 소로리매장이 보입니다.
주차안내 - 주차는 소로리 맞은편 청주 도시재생허브센터지하에 가능합니다 (1시간 주차권 지원)
*청주에 있는 소로리 매장은 프랜차이즈가 아닌 직영점으로 대표가 전부 관리하며 운영하고 있습니다*
*2020년 1월 오픈 10만그릇 넘게 판매된 소로리 갈비솥밥*
*청주 소로리에서 처음 선보인 메밀김밥/연어메밀김밥*
(아류는 원조를 이길 수 없습니다. 타 매장 메밀김밥 유사품에 주의하세요^^)
* 플레이스 청주 1위 솥밥,메밀김밥 맛집*
*2024 카카오맵 트랜드랭킹 선정*
*아기의자,아기식기,기저귀갈이대 준비되어있습니다*
반려견 동반시 유의사항
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이용시 주의사항
- 기본 펫티켓을 반드시 지켜주세요.
- 등록정보가 실제와 다를경우 "장소수정요청" 으로 접수해주세요.
- 업체의 사정으로 변경될 수 있으니, 방문 전 매장에 확인해주세요.
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