엔쵸비 블루스
음식점 
0
0
112일전 매장정보가 업데이트되었습니다.
소형견
10kg 미만
중형견
10 ~ 25kg
대형견
25kg 이상
허용공간 :
실내이용
동반방법 :
가방 또는 캐리어
장소 정보
주소
전화
특이사항
홈페이지
영업시간
17:20 라스트오더
토 11:00 - 19:00
18:20 라스트오더
일 11:00 - 19:00
18:20 라스트오더
월 11:00 - 18:00
17:20 라스트오더
화 11:00 - 18:00
17:20 라스트오더
수 11:00 - 15:00
14:20 라스트오더
목 11:00 - 18:00
17:20 라스트오더
영업시간은 업장의 사정에 따라 수시로 변경될 수 있습니다.
예약하기
네이버예약
엔쵸비로 만든 버거소스?
그거 비린거 아냐?
자신 있습니다.
여러분을 만족시킬 자신 말이죠!
안녕하세요
부산 기장 죽성성당 주변 맛집
수제버거&카페 엔쵸비블루스입니다.
파란 기와가 매력적인 엔쵸비블루스는
오래 전 저희 가족이 살았던 곳이었습니다.
그리고 그 터전을 예쁘게 갈고닦아
지금의 엔쵸비블루스가 탄생하였습니다.
지금부터 엔쵸비블루스의 탄생이야기와
엔쵸비블루스에 꼭 오셔야 하는 이유를
말씀드리고자 합니다.
끝까지 읽으셨을 때
그 시간이 아깝지 않도록 해드리겠습니다.
엔쵸비블루스 탄생이야기
[엔쵸비가 뭐에요??]
먼저 엔쵸비블루스의 메인 재료 중 하나인
엔쵸비에 대해 소개해 보려고 합니다.
엔쵸비는 소금과 오일에 절인 멸치로서
작은 생선을 뜻하는 스페인어 안초아에서 비롯된 이름입니다.
대표적으로 이탈리아나 스페인 등에서 주로 즐겨먹는 음식으로
유명하죠!
[부산 기장을 대표하는 특산품 기장 멸치!]
엔쵸비블루스는 부산 기장 죽성성당 근처에 위치하고 있습니다.
특히 기장 죽성리부터 대변까지
멸치잡이 및 축제로 매우 유명한데요,
봄멸치는 지방질이 풍부하고 살이 연한 것이 특징입니다.
[부산 기장이 고향인 우리,
우리 고장의 특산품인 기장 멸치를 맛있게 요리해보자!]
엔쵸비블루스에서는 기장의 지역적 특산품인 멸치를
맛있게 활용해보고 싶었습니다.
그래서 엔쵸비 염장방식을 차용하면서도 비린맛은 제거해
대중적으로 누가 먹어도 맛있는 소스로 재탄생 시켰죠!
그야말로 엔쵸비의 화려한 변신입니다.
[파스타에만 넣어서 먹는 줄 알았던 엔쵸비,
버거의 소스로 만들었더니 더 맛있네?]
수제버거는 참 재미있는 음식입니다.
비슷한 듯 보여도 구성을 어떻게 하고
어떤 소스를 넣느냐에 따라 맛이 다 다르거든요.
그래서 매력적이기도 합니다.
육즙이 터지는 고기에
감칠맛 도는 엔쵸비 소스가 어우러진 수제버거는
오직 기장 엔쵸비블루스에서만 드실 수 있는 메뉴죠!
-엔쵸비블루스에 꼭 오셔야 하는 이유 5가지-
1. Conrad Hotel Australia 호텔 및 파인다이닝 쉐프가 개발한
기장을 대표하는 수제버거
긴말하지 않겠습니다.
자신있습니다. 드셔보시면 아십니다.
2. 부산기장애견동반이 가능한 식당
반려견과 함께 갈 곳을 찾으신다면
여기를 주목해주세요.
엔쵸비블루스는 반려견과 같이 오시기에 쾌적한 공간,
그리고 반려견을 위한 서비스도 함께 챙겨드리고 있습니다.
공간이 넓기에
대형견도 문제 없습니다.
실내 동반시 목줄, 유모차, 가방 등을 꼭 지참해주시고
모두의 편안한 이용을 위해
우리 아이가 돌아다니지 않게 해주세요.
2. 프라이빗한 단체석과 쾌적한 공간. 예스키즈존!
멸치는 아이들의 성장과 발육에 좋은 성분이 많은 거 아시죠?
아이와 먹기에도 훌륭한
영양소를 담은 수제버거이자
마당이 있어 아이들이 뛰어놀기에도 좋습니다.
쾌적한 공간이 주는 각기다른 매력으로
데이트장소로도 좋고
프라이빗한 단체석이 있어
가족 및 친구와의 모임으로도 손색없습니다.
4. 기장 10대 관광명소 죽성드림성당이 눈앞에!
엔쵸비블루스 앞에는 기장 10대 관광명소로 알려진
죽성드림성당이 있습니다.
식사 후 산책하시면서 인생사진도 찍을 수 있는 이곳
안오실 이유가 없겠죠?
5. 기장 해안도로를 따라 멋진 바다뷰를 담은 뷰맛집
탁 트인 통창에서도, 넓은 바자리에서도, 그
리고 단체석이 가능한 원형테이블과
야외테이블, 루프탑에서 바라보는 멋진 뷰.
맛있는 수제버거와 음료를 먹으며 즐기는 멋진뷰는 덤!
가게는 11:00 오픈, 20:00 마감이구요
마지막 주문은 19:20분 까지 입니다.
오셨을 때의 기대감이
나가셨을 때의 만족감으로 바뀔 수 있도록
늘 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
*네비게이션에 주소를 치시면
골목길로 안내하는 경우가 있습니다.
골목길로 절대 오시면 안됩니다!ㅠㅠ
찾아오기 쉬운 방법을 소식란에 적어두었으니,
보시고 꼭 참고해주세요!
그거 비린거 아냐?
자신 있습니다.
여러분을 만족시킬 자신 말이죠!
안녕하세요
부산 기장 죽성성당 주변 맛집
수제버거&카페 엔쵸비블루스입니다.
파란 기와가 매력적인 엔쵸비블루스는
오래 전 저희 가족이 살았던 곳이었습니다.
그리고 그 터전을 예쁘게 갈고닦아
지금의 엔쵸비블루스가 탄생하였습니다.
지금부터 엔쵸비블루스의 탄생이야기와
엔쵸비블루스에 꼭 오셔야 하는 이유를
말씀드리고자 합니다.
끝까지 읽으셨을 때
그 시간이 아깝지 않도록 해드리겠습니다.
엔쵸비블루스 탄생이야기
[엔쵸비가 뭐에요??]
먼저 엔쵸비블루스의 메인 재료 중 하나인
엔쵸비에 대해 소개해 보려고 합니다.
엔쵸비는 소금과 오일에 절인 멸치로서
작은 생선을 뜻하는 스페인어 안초아에서 비롯된 이름입니다.
대표적으로 이탈리아나 스페인 등에서 주로 즐겨먹는 음식으로
유명하죠!
[부산 기장을 대표하는 특산품 기장 멸치!]
엔쵸비블루스는 부산 기장 죽성성당 근처에 위치하고 있습니다.
특히 기장 죽성리부터 대변까지
멸치잡이 및 축제로 매우 유명한데요,
봄멸치는 지방질이 풍부하고 살이 연한 것이 특징입니다.
[부산 기장이 고향인 우리,
우리 고장의 특산품인 기장 멸치를 맛있게 요리해보자!]
엔쵸비블루스에서는 기장의 지역적 특산품인 멸치를
맛있게 활용해보고 싶었습니다.
그래서 엔쵸비 염장방식을 차용하면서도 비린맛은 제거해
대중적으로 누가 먹어도 맛있는 소스로 재탄생 시켰죠!
그야말로 엔쵸비의 화려한 변신입니다.
[파스타에만 넣어서 먹는 줄 알았던 엔쵸비,
버거의 소스로 만들었더니 더 맛있네?]
수제버거는 참 재미있는 음식입니다.
비슷한 듯 보여도 구성을 어떻게 하고
어떤 소스를 넣느냐에 따라 맛이 다 다르거든요.
그래서 매력적이기도 합니다.
육즙이 터지는 고기에
감칠맛 도는 엔쵸비 소스가 어우러진 수제버거는
오직 기장 엔쵸비블루스에서만 드실 수 있는 메뉴죠!
-엔쵸비블루스에 꼭 오셔야 하는 이유 5가지-
1. Conrad Hotel Australia 호텔 및 파인다이닝 쉐프가 개발한
기장을 대표하는 수제버거
긴말하지 않겠습니다.
자신있습니다. 드셔보시면 아십니다.
2. 부산기장애견동반이 가능한 식당
반려견과 함께 갈 곳을 찾으신다면
여기를 주목해주세요.
엔쵸비블루스는 반려견과 같이 오시기에 쾌적한 공간,
그리고 반려견을 위한 서비스도 함께 챙겨드리고 있습니다.
공간이 넓기에
대형견도 문제 없습니다.
실내 동반시 목줄, 유모차, 가방 등을 꼭 지참해주시고
모두의 편안한 이용을 위해
우리 아이가 돌아다니지 않게 해주세요.
2. 프라이빗한 단체석과 쾌적한 공간. 예스키즈존!
멸치는 아이들의 성장과 발육에 좋은 성분이 많은 거 아시죠?
아이와 먹기에도 훌륭한
영양소를 담은 수제버거이자
마당이 있어 아이들이 뛰어놀기에도 좋습니다.
쾌적한 공간이 주는 각기다른 매력으로
데이트장소로도 좋고
프라이빗한 단체석이 있어
가족 및 친구와의 모임으로도 손색없습니다.
4. 기장 10대 관광명소 죽성드림성당이 눈앞에!
엔쵸비블루스 앞에는 기장 10대 관광명소로 알려진
죽성드림성당이 있습니다.
식사 후 산책하시면서 인생사진도 찍을 수 있는 이곳
안오실 이유가 없겠죠?
5. 기장 해안도로를 따라 멋진 바다뷰를 담은 뷰맛집
탁 트인 통창에서도, 넓은 바자리에서도, 그
리고 단체석이 가능한 원형테이블과
야외테이블, 루프탑에서 바라보는 멋진 뷰.
맛있는 수제버거와 음료를 먹으며 즐기는 멋진뷰는 덤!
가게는 11:00 오픈, 20:00 마감이구요
마지막 주문은 19:20분 까지 입니다.
오셨을 때의 기대감이
나가셨을 때의 만족감으로 바뀔 수 있도록
늘 최선을 다하겠습니다.
감사합니다.
*네비게이션에 주소를 치시면
골목길로 안내하는 경우가 있습니다.
골목길로 절대 오시면 안됩니다!ㅠㅠ
찾아오기 쉬운 방법을 소식란에 적어두었으니,
보시고 꼭 참고해주세요!
반려견 동반시 유의사항
기본적인 펫티켓을 지켜주세요 :)
이용시 주의사항
- 기본 펫티켓을 반드시 지켜주세요.
- 등록정보가 실제와 다를경우 "장소수정요청" 으로 접수해주세요.
- 업체의 사정으로 변경될 수 있으니, 방문 전 매장에 확인해주세요.
방문 후기
아직 방문 리뷰가 없습니다.
주변 유사매장
검색결과가 없습니다.
나가기
