갈비 하나만은 제일 맛있게! Only one 갈비 Since 2012 2012년 영등포에서 문을 연 이래 '오직 갈비 하나만은 제일 맛있게' 캐치 프레이즈를 내걸고 반듯하게 정통 돼지갈비 맛집의 길을 걸어왔습니다. 매일 매일 입고되는 신선한 생갈비의 퀄리티 유지에 가게의 사활을 걸었으며 당일 마감 후 남은 생갈비는 천연 특제 소스의 양념갈비로 재우고 있습니다. 72시간 숙성시간에 맞춰 착착 내보내는 온리원의 시스템은 오직 돼지갈비 전문점이라 가능했다고 자부합니다. 고추가루, 배추를 비롯한 주요 식자재 또한 시골 부모님 텃밭에서 재배한 귀하디 귀한 신토불이 우리 재료를 사용하고 있습니다. 카페를 방불케 하는 쾌적하고 청결한 매장 관리와 위생에 한 순간도 긴장의 끈을 놓지 않고 있으며, 기복없이 한결같은 친절한 서비스는 온리원갈비의 또 다른 상징입니다~ '식탁에 행복을 차리다' '외식업은 종합예술'이라는 신념으로 고객님을 온리원의 행복한 식탁으로 모시겠습니다. 감사합니다. .............................................. Only one 갈비는 ... 제대로 된 진짜 갈비를 드신 적이 있나요. 혹시 수입산을 붙인 가짜 갈비를 드시지는 않으셨나요. 온리원갈비의 생갈비와 양념갈비는 최고 품질의 국내산 갈비뼈에 붙어있는 갈비살을 그대로 도려낸 오리지널 포갈비 입니다. 양념갈비는 자체 개발한 특제 비법 소스, 특히 키위와 파인애플 등 천연 과일로 숙성시켜 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다. 또 인체에 유해한 성형탄 대신 갈비의 맛과 고객님의 건강을 위해 참숯만을 고집하고 있습니다.