찬돌이네떡갈비 장림점

음식점

115일전 매장정보가 업데이트되었습니다.

소형견

10kg 미만

중형견

10 ~ 25kg

대형견

25kg 이상

허용공간 :

실내이용

동반방법 :

가방 또는 캐리어

장소 정보

주소

부산 사하구 장림시장5길 108 1층

전화

0507-1363-5881

특이사항

포장, 예약, 무선 인터넷, 반려동물 동반, 주차

홈페이지

https://smartstore.naver.com/janglimgmmarket

영업시간

매일 10:30 - 19:00 영업시간은 업장의 사정에 따라 수시로 변경될 수 있습니다.

안녕하세요 '장림골목시장' 내에 위치한 [찬돌이네 떡갈비] 입니다.
저희 떡갈비 집은 국내산 한돈과 한우로 정성들여 만든 육즙팡팡 숯불향가득한 맛있는 떡갈비 입니다.
떡갈비는 대표적인 한국 요리 중 하나로, 소고기 떡갈비와 돼지고기 떡갈비 등 다양한 종류가 있습니다. 주 원료로는 고기(소고기나 돼지고기), 떡가루(찹쌀가루), 고추장, 간장, 설탕, 마늘, 생강, 참기름 등이 사용됩니다. 이 재료들을 섞어서 고기 주변에 떡을 묻혀 구워내는 것이 특징입니다.
떡갈비는 쫄깃한 떡과 고기의 조화로 인해 맛있는 음식으로 즐겨지며, 대표적인 한식 요리 중 하나로 국내뿐만 아니라 해외에서도 인기를 끌고 있습니다.
떡갈비는 주로 흰 쌀밥과 함께 먹거나 야채와같이 싸서 먹을수도 있습니다.
한국의 전통적인 음식 중 하나로, 가족이나 친구들과 함께 나누는 식사나 모임에 어울리는 음식 중 하나이기도 하죠!!
저희 가게에서는 제공하는 서비스와 고객을 응대하는 순간을 중요시 하며 주문이 들어오고 부터 작업을 하는순간 당연히 소홀히 할 수 없는 점이 기본입니다. 굽기부터 익힘까지의 세심함이 필요하기 때문입니다.
그걸 드러낼 수 있는 좀 더 재미있고 친숙한 가게를 운영하고싶은 마음이 제 하나의 목표이기도 합니다.
저희는 항상 신선한 재료를 고집하고 있습니다.
지금까지 축적된 노하우와 경험을 통해 직접 손질을 한 한우,한돈으로 빚은 떡갈비를 고객님께 제공하고있습니다.
최상의 품질과 서비스를 받아보세요!!
그리고 마지막 또하나의 상품 오리훈제 입니다.
오리훈제는 오리고기를 훈제(훈연)하여 만든 음식으로,
특히 한국 전통 음식 중에서 고급 요리로 즐겨지는 메뉴 중 하나입니다.
훈제는 나무를 태워 나온 연기를 이용하여 음식에 특유의 향과 맛을 부여하는 방법을 의미합니다.
오리훈제는 주로 오리 특유의 기름기와 부드러운 살코기가 있어 특별한 맛을 즐길 수 있는 요리로 알려져 있습니다.
전통적인 방식으로는 오리고기에 소금, 후추 등을 바르고, 연기에 훈제하여 익힙니다.
이로써 오리고기에 고유한 훈제 향과 특별한 맛이 더해지게 되요!
이 오리훈제 또한 가족분들과 간단한 저녁식사 밑반찬으로도 드실수있습니다.
또,저희 떡갈비와 오리훈제는 같은 사이즈로 제공되어 손쉽게 즐길 수 있습니다.
혼자 혹은 가족,친구들과 함께 특별한 순간을 만들어보세요.
작은 소규모에서 대규모까지, 다양한 인원에 맞춰 최적의 국내산 떡갈비와 오리훈제로 보답하겠습니다
그러다 보면 그냥 아무 기대 없이 시장에 장 보러 오시는 어머님들이라도 우리 가게에서 색다르고 다양한 재미를 느낄 수 있을 것 같고 떡갈비라는 음식에 더 관심을 가져주실거 같습니다.
저희 [찬돌이네 떡갈비]에서만 나올수있는 양념 소스,꿉는 방법,보관 방법까지!!
저희는 무조건 신선한 재료로 당일 작업을 중요시 하며 선도 또한 신경쓰며 장인 정신으로 떡갈비를 만듭니다.