토 13:00 - 20:00 일 13:00 - 20:00 월 정기휴무 (매주 월요일) 화 13:00 - 20:00 수 13:00 - 20:00 목 13:00 - 20:00 금 13:00 - 20:00 영업시간은 업장의 사정에 따라 수시로 변경될 수 있습니다.
카페 우이는 서울시 생활상권 인수동 손수가게로 인증받은 장인이 운영하는 가게입니다. 음료뿐만 아니라 수제청, 수제잼, 샌드위치를 주력 제품으로 판매하고 있으며, 핸드메이드로 만드는 수제청과 수제잼에 대해 인증받은 곳입니다. 카페 우이가 만드는 수제청은 시기별 제철 과일과 채소를 활용하여 가장 맛있는 시기에 해당 청을 만들고 있습니다. 국내산 재료를 꼼꼼하게 선별하여 사용하기에 해당 재료의 본연의 맛을 낼 수 있으며, 사탕수수 천연당을 사용하여 만들기에 건강까지 고려한 수제청이라 할 수 있습니다. 당을 최소화 하여 맛을 내는 비법을 보유하고 있어 건강과 본연의 맛을 함께 잡고 있습니다. 수제잼은 재철의 신선재료로 만들며, 모든 재료를 손으로 손질하여 만듭니다. 기계를 사용하지 않고 손으로 손질하기에 해당 재료의 맛을 극대화할 수 있으며, 천연당을 사용합니다. 당 사용시 일반 시중 잼보다 반 이하로 사용하기에 저당잼으로서 인기가 높습니다. 해당 재료의 본연의 담백하고 감칠맛 나는 맛을 경험하고 싶다면 우이의 잼을 만나보세요. 우이의 샌드위치는 샐러드와 샌드위치를 결합한 것과 같은 신선하면서도 풍부한 재료를 사용하여 만듭니다. 샌드위치에 들어가는 소스조차 직접 만들기에 건강함을 한껏 담았다고 할 수 있습니다. 카페 우이로 오세요. 여러분은 가장 건강한 수제청과 수제잼, 샌드위치를 만나보실 수 있습니다.