[튀기머 제이디 치킨 특수부위전문점의 브랜드 이야기] 인천 주안동 신기시장에 위치한 튀기머 제이디 치킨 특수부위전문점이 탄생한 이유는 2가지입니다. 첫째는 어린 시절 가족이 치킨을 시켜먹을 때 였습니다. 부모님께서는 항상 가장 맛있는 부위들을 양보하셨습니다. 그리고는 닭가슴살만 드셨습니다. 성인이되어 부모님께서도 맛있는 부위들을 좋아하셨다는 것을 알았습니다. 둘째는 성인이 되어 부모님을 도와 치킨 호프집을 운영할 때 였습니다. 치킨을 드시던 고객들이 남긴 치킨들을 늘 살펴보았습니다. 십중팔구는 닭가슴살 이었습니다. 그래서 생각하였습니다. 우리의 어린시절, 닭가슴살 위주로 드셨던 부모님, 닭가슴살만 남기셨던 고객, 이제는 부드럽고 맛있는, 드시고 싶은 부위만 드실 수 있는 치킨집을 만드는 것은 어떨까? 그렇게 시작되었습니다. - 인천 주안동 신기시장 치킨 맛집 튀기머 제이디 -