Plz 마케팅 못합니다. 저희는 좋은 원두 찾는 비용으로 인해, 자금 여력이 없습니다. * 부끄럽지 않은 커피와 디저트를 제공합니다. * 누군가에게는 하루 한잔의 행복일지도 모르기에, 대충하지 않습니다. >저희에게 한잔의 커피는 커핑을 통하여 상태를 확인하고,원두를 계량하고,우유를 계량하고,추출양상을 확인하고, 에스프레소 추출 압력을 컨트롤하여 완성 됩니다. Formare 포르마레 포르마레는 이탈리아어로 형태를 만들다,육성하다 라는 뜻의 사전적 의미를 갖고 있습니다. 포르마레를 찾는 모든분들의 성장을 기원 하는 마음으로 포르마레라는 상호명을 사용 하고 있습니다. 꽃과 식물, 커피를 좋아 하는 대표의 마음을 담아 예쁜 꽃과 맛있는 커피 한잔으로 행복하셨으면 합니다. > 고가의 머신/기기가 좋은 커피를 위한 필수 요소가 아닐수도 있지만, 제가 원하는 맛을 최대한 구현해 주기 위해서는 필수 요소 입니다. > 포르마레는 불친절 합니다 음료를 가져다 드리지 않습니다. 그시간에 한분한분 맛있는 음료를 제조하기 위해 준비하거나 청소를 합니다. 유모차나, 휠체어를 사용하시는 분들을 도와 드립니다. (유모차와 휠체어가 들어오기 쉽게 공사를 하려 하였으나 도로와 입구가 접하여 공사가 안됨) * 직접 제조에 관여하지 않은 음료와 디저트는 메뉴판에 포함하지 않습니다. & 좋은 커피란? Good!! 품질이 좋은 커피는 - 꽃향,과일향 등 화사한 향 - 과일처럼 밝고 신선한 느낌의 신맛과 단맛의 조화 - 단조롭지 않고 복합적이며 다양한 향미 Bad!! 나쁜커피는 - 과하게 쓰거나 탄맛 - 비린내, 아린맛,담뱃재향미와 맛 - 떫은맛, 자극적인 신맛 Better than