반전을 일본어로 한센이라는 뜻 합니다. 반전이 주는 강한 인상은 좋은 매력, 좋은 기억으로 이어진다는 의미입니다.한센은 뉴 이자카야로 보다 다이나믹한 일본식 퓨전 음식과 더불어 시원한 하이볼,맥주 그리고 소주까지 일식당입니다. - 저희는 행궁동에서 이치하치라는 일본식 카레,파스타를 내어드리는 7평 남짓한 작은 밥집으로 시작하였습니다. 그동안 감사하고 과분한 사랑을 받아 일본식 덮밥집 오오우키친, 이치하치 수원역점 그리고 한센까지 줄 곳 밥집을 운영한 저희로는 술을 마시기 위한 그런 안주 보다 정성이 가득한 맛있는 음식 앞에 술이 곁드려지는 좋은 음식을 제공하고자 노력했습니다. 완제품 없이 모든 소스류도 직접 만들고,생연어 다시마 숙성, 소 곱창은 3차 연육작업등 한센만의 자부심 가득한 음식을 내어드리니 저희의 공간과 좋은 음식을 마음껏 즐겨주세요.