안산맛집 '홍어한상'에서 누릴 수 있는 혜택 3가지! 1. 다른 집에서는 보기힘든 귀한 생홍어애를 드립니다. 2. 삼합, 찜, 전, 탕, 무침에 들어가는 홍어 전부 다 국내산(대청도)홍어만을 사용합니다. 3.삭힌 홍어와 또 다른 매력을 지닌, 삭히지 않은 '생홍어사시미'가 있어요! (홍어를 못드시는 분이나 홍어 입문자와 함께 방문하시기에도 좋아요.) 홍어 맛있게 먹는 방법 1. 홍어 삼합 코가 뻥 뚫리는 삭힌 홍어에 잘 쪄진 수육과 묵은지를 싸서 먹으면 묘한 매력이 있어 빠져나오기 힘드실거에요. 2. 홍어 사시미 세가지 종류가 있어요. 삭히지 않은 생홍어회, 중간단계의 홍어회, 조금더 삭힌 강숙성 홍어회 * 삭힘정도는 주문하실때 미리 말씀해주시면 반반 섞어서 주문 가능합니다. 홍어, 도대체 왜 좋아하는걸까? 처음에 먹는 순간 호불호가 갈리는 음식, 홍어는 그런 특징을 가지고 있어요. 저도 처음에는 냄새만 맡고 먹어보려는 생각조차 들지 않았는데 한번 삭힌 홍어회를 소금에 찍어 도전했다가 그 매력에 홀딱 반해서 매일매일 꾸준히 먹고있답니다. 맛있고 탈도안나면서 건강에 너무 좋은 홍어, 좋아하지 않을 이유가 있을까요? <찾아오시는 길> * 네비에 검색하시고 방문하시는 경우, '홍어한상'을 검색하시면 됩니다. * 자세한 위치설명: 안산 고잔동 BYC 뒷편에 맥도날DT점 옆, 동일프라자 건물 2층입니다. - 근처 예식장: 빌라드지디, AW컨벤션, 더베르니, 더루체, W이니티움, 루시아웨딩홀, 노블레스웨딩, 웨딩안 - 그 외 홈플러스, NC백화점, 스타벅스, 문화광장, 와스타디움, 법원근처에 위치하고 있습니다. <홍어의 효능> 1. 기관지 면역력 증가 기관지 염증을 배출시켜 천식이나 감기를 예방해준답니다. 홍어 냄새만 맡아도 기관지 건강에 좋다는 말 들어보셨나요?! 2.관절 건강 향상 홍어는 전부 연골로 이루어져있어 뼈까지 먹을 수 있다는 사실! 연골에 함유된 황산콘드로이친 성분이 관절 치료제로도 사용될 정도로 뼈, 관절 건강에 효과적이랍니다. 또, 다량의 칼슘이 내재되어 있기 때문에 관절기능의 개선과 골다공증 예방효과도 있답니다. 3. 피부미용에 도움 홍어 껍질에 있는 풍부한 콜라겐 성분이 피부를 부드럽고 탄력있게 유지하도록 도움을 준답니다. 기미나 주근깨 같은 잡티를 예방하고 주름이 생기지 않도록 도움을 줍니다. 4. 위장건강 개선 위산을 중화시키는 성분을 비롯하여 과도하게 분비하는 것을 막아주는 성분이 있어 위염예방에 도움을 준답니다. 5. 다이어트 아미노산 성분이 풍부하여 단백질 함량은 높고 지방함량은 낮기 때문에 다이어트식품으로 알려져있어요! 포만감을 유지해주며 산성화된 몸을 알칼리성으로 변하도록 체질개선에 효과적이고 변비에도 도움을 줍니다. 6. 혈관질환 예방 혈당을 조절하는데 도움을 주는 콜린성분이 함유되어 있고, 사람의 몸은 산성이 강할 수록 허약해지는데 삭힌 홍어는 PH9의 강한 알칼리성 식품으로 알칼리성이 강한 음식을 섭취하므로써 중화시켜 면역력을 높일 수 있습니다. 7. 간 회복 숙취해소에 좋은 베타인, 타우린이 풍부해서 간 해독작용을 도와주어 간기능 개선에 효과적입니다. 그래서 홍어를 안주로 술을 드시면 다음날 숙취가 없고, 과음을 하고 난 뒤 손상된 간세포를 빠르게 횝족시켜주는데에도 도움이 된답니다. 8. 두뇌건강 도움 DHA와 EPA가 풍부하게 함유되어있어 두뇌발달과 집중력 향상에 매우 큰 도움이 되며 노인성 치매예방에도 효과적입니다.